品尝了机器人制作的菜肴，去跟机器人杀两盘象棋，趁下棋的工夫再来一杯机器人泡的普洱……昨天，全球首个智慧康养机器人养老驿站在北京经开区荣华街道启动运营。这里已部署40余款机器人产品，覆盖餐饮、休闲、康养等多领域。
老人在驿站内与机器人对弈。 记者 和冠欣摄
炒菜机器人食堂上岗
荣华街道智慧康养机器人养老驿站坐落于经开区天华园一里，每项服务几乎均有机器人的参与。
昨天中午，驿站的老年食堂迎来200多位老年人就餐。“6道菜不是我一个人炒的，有一道素烧冬瓜是机器人做的。”大厨相师傅从业多年，头一回在后厨有了AI助手——炒菜机器人。相师傅只需提前把菜切好、调料备齐，按流程依次倒进炒锅，机器人就会自行翻炒。
与人类厨师相比，炒菜机器人的最大特点就是标准化烹制，口味稳定适口。老年食堂里不止这一个机器人：送餐机器人灵活穿梭于餐区间，精准完成餐食配送；取得热食类餐饮《食品经营许可证》的煎饼机器人，3分钟即可标准化制作一套煎饼。
养老驿站共四层，使用面积约1100平方米，每层功能区都不一样：一层是智能餐厨区，从进门到用餐全流程智能化；二层托育区专为婴幼儿打造，引入画画机器人、足球机器人等陪伴类机器人：三层集康养、休闲、日间照料于一体；四层是居家适老化改造样板间。
会泡茶还能助力老人爬楼
“机器人也是个伴儿，跟它聊几句天也能解解闷儿。”家住附近的庄大爷在养老驿站的三层待了小半天，挨个体验。
在驿站三层，老年人可以在迎宾机器人“小荣”的引导下，按需前往不同区域，体验各类智能机器人。智慧棋牌室里，周女士头一次与机器人对弈五子棋。下棋的工夫，隔壁的泡茶机器人正挥动机械臂，煮水、温杯、置茶、冲泡、出汤、分杯，每一步都没有人工干预，泡出的普洱别有韵味。
今年74岁的王女士说，她最想体验的是康复理疗区。平时，她上下楼费劲，得牢牢抓着扶手一级一级慢慢移动。在驿站，工作人员一分钟就给她穿戴好了外骨骼机器人。她再爬楼时，感觉大腿和小腿仿佛有人托着，膝盖不疼了，不用再使大劲儿。
针对老年人的日常需求，康复理疗区可提供康复训练、健康检测等多种服务：按摩机器人能给予多部位适配的舒适按摩，艾灸机器人支持智能定穴施灸、控温防烫，健康检测设备可快速完成多项指标检测。
机器人将按居民需求持续迭代
这家驿站的居家适老化改造样板间主打“智能”，配齐智能轮椅、陪伴机器人、智能监测设备等前沿智能产品，为居民带来沉浸式机器人场景体验。
经开区相关负责人介绍，驿站内的机器人产品严格按照“需求导向、安全实用、科学适配”原则筛选，搭建集“展、销、研、用”于一体的养老领域机器人4S店，企业将根据老人使用反馈优化产品设计。
目前，该驿站可为荣华街道辖区内数万名居民提供服务，预计日接待量300余人。“我们将根据居民需求持续迭代机器人产品，定期举办互动活动，确保服务精准普惠。”驿站负责人张文东介绍。经开区也将以这座驿站为试点，持续打造更多科技养老应用场景，推动机器人技术在养老领域深度应用。
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